Lunchmenyer
Varmrättsförslag
Lättrimmad torsk med skirat smör, hackat ägg och pepparrot
Pannbiff med rödlök, sky och saltgurka
Menyförslag
Förrätter
Matjessillfilet med hackat ägg och rödbetor
Vasaskagen med forellrom på dinkelbröd
Potatis- och purjolökssoppa
Varmrätter
Frikassé på Hjälmargös och regnbågsfilet i dill- och blåmusselsås
Ugnsbakad gårdskyckling med champinjoner och Dijonsås
Wallenbergare med gröna ärtor och rårörda lingon
Vi serverar endast en meny per sällskap och vi kan även tillgodose kostavvikelser
vid förfrågan. Minimum 10 personer.
Dagens rätt; Vasarestaurangen serverar vår dagens rätt vid bokning.
Vi kompletterar gärna våra menyer med en dessert, vår Kanonkula alternativt Vasatryffel.
I alla luncher ingår smör och bröd, kaffe, skeppsskorpa samt mineralvatten eller lättöl.
Vi serverar endast en meny per sällskap och vi kan även tillgodose kostavvikelser
vid förfrågan.