Cocktailmottagning
Kalla tilltugg:
Kall potatis fylld med Kalixlöjrom,
crème fraiche, rödlök
Tunnbrödsrulle fylld med rökt renstek och pepparrot
Vasaskagenrulle på tunnbröd
Ugnsrostat bröd med rostbiff från Ejmunds Gård och olivröra
Gravlaxtartar på kavring
Gubbröra på dinkelbröd
Krutdurk fylld med varmrökt lax
Ostgratinerad kycklingkrustad med salvia
Vegetariskt
Grönsakspolenta med Jämtländsk getost
Krustad med skogssvampsstuvning
Vegetarisk kaviarrulle med färskost och lime
Rotfruktschips/nötblandning
Drycker:
Loredan Gasparini Metodo Classico Brut
Louis Roederer Brut Premier NV 516:- per fl. Fleury Carte Rouge Brut (Ekologiskt)
Kleine Zalze Bush Vine Chenin Blanc
Farnese BIO Sangiovese 2012
Blended Whisky, Gin, Vodka
Whisky, Single Malt
Avec
Fatlagrad Rom
Punsch
Snaps
Starköl, 33 cl.
Mellanöl, 33 cl.
Lättöl/Ramlösa, 33 cl.
Ramlösa, Stilla vatten, 80 cl.
Juice
Ekologiskt Kaffe
Kanonkula alt. Tryffel