Kaptensmeny
Halv hummer i sitt skal med hummermousse. Färsk, grön sparris och champinjoner
Kalvinnerfilet med rökt sidfläsk, ärtpuré och svartvinbärssås. Säsongens svenska grönsaker
Hasselnötsparfait i chokladnät. Ingefära- och kanelsås.
Halv hummer i sitt skal med hummermousse. Färsk, grön sparris och champinjoner
Kalvinnerfilet med rökt sidfläsk, ärtpuré och svartvinbärssås. Säsongens svenska grönsaker
Hasselnötsparfait i chokladnät. Ingefära- och kanelsås.