Säsongsmeny - Vår
Förrätter
Rimmad Salmalax* med lättrökt skaldjursmajonnäs
Säsongens färska sparris med kall smörsås. Strimlad, rökt skinka från Domta Gård
Varmrätter
Fänkålsöverbakad lättrimmad fjällröding med dillmusselsås. Vårprimörer
Ugnsbakad vårkyckling från Hagby Gård. Madeirasky med bacon och savojkål. Vårprimörer
Desserter
Rabarberglass med rabarber- och jordgubbssås. Havrekaka
Honungsmarinerade jordgubbar med ingefära och lime. Mjuk vaniljglass och maräng
Vi serverar endast en meny per sällskap och vi kan även tillgodose kostavvikelser
vid förfrågan.